Glace au Nougat
Le prix initial était : 9,50 €.5,70 €Le prix actuel est : 5,70 €.
Le nougat est une confiserie à base de blanc d’uf, de miel et d’amande. Il rapellera à certains quelques souvenir d’enfances. La ferme Baïlia s’applique donc à produire un lait de qualité pour permettre au nougat de conserver son goût authentique.
Toutes nos glaces sont fabriquées dans notre ferme au Pays-Basque avec le lait et la crème de nos vaches, eux-mêmes liés par le jaune duf, soit la méthode classique appelée crème anglaise. D’un foisonnement artisanal et naturel, nos glaces et crèmes glacées se dégustent à une température d’environ -12°C. Il faut donc les sortir un peu en avance pour se servir avant de les remettre dans votre congélateur à -18°C min. Les consommer à bonne température permet à vos papilles de mieux apprécier les saveurs. Avec un bac de 1 litre vous pourrait confectionner entre 10 et 15 boules de bonne taille pour ravir vos convives et vos proches.
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